･売上に直結する販売促進の最近のブログ記事

おはようございます、
中小飲食店専門コンサルタント　中小企業診断士　(有)三峰プロジェクト　鈴木秀樹です。

◆本日（9月9日）19時より、館林商工会議所様で「経営改善の秘策」というテーマで講演をさせて頂きます。

▲画像をクリックすると関連ブログにリンクします

日　　時：2010年9月9日（木）19時～21時 共　　催：館林市商工課様 　　　　　館林商工会議所様 　　　　　館林商店街連合会様 場　　所：館林商工会議所 対　　象：経営改善に意欲的な経営者様 参加費：無料 申し込み：当日会場へ 問い合わせ：館林市商工課商業係 　　　　　（代表：0276-72-4111）

おはようございます、
中小飲食店専門コンサルタント　中小企業診断士　(有)三峰プロジェクト　鈴木秀樹です。

◆群馬県みなかみ町湯檜曽の「㈱竹内商事」様の経営革新計画のご紹介です。

昨日のブログを読んで、いくつか疑問点が浮かんでいるかと思います。

• 「欠品」や「在庫ロス」が発生するって、どういうこと?
• 豚モツ煮込みの冷凍品って、今までなかった?

特に、下の疑問点に関しては、これから経営革新計画の承認を目指す方にとっては、「新規性の要件」として非常に興味深いと思いますので、ご説明しておきます。
（とは言え、オープンに出来ないこともありますので、その点はご容赦ください）

おはようございます、
中小飲食店専門コンサルタント　中小企業診断士　(有)三峰プロジェクト　鈴木秀樹です。

◆群馬県吾妻郡長野原町の「石臼挽き手打ち十割　蕎麦茶寮　七草」様にビジネスブログの作成支援で行ってきました。

▲クリックすると「蕎麦茶寮七草」様のブログにリンクします

長野原町・・（というよりも「草津道路沿い」と言った方が分かりやすいかもしれません）で、本年5月27日に新規オープンされたばかりの

• 石臼挽き手打ち十割　蕎麦茶寮　七草様

に、ビジネスブログの作成支援で行ってきました。
今更ですが、これからの飲食店経営において、

• タイムリーで速報性のあるITを使った販促は必須

だと思います。

おはようございます、
中小飲食店専門コンサルタント　中小企業診断士　(有)三峰プロジェクト　鈴木秀樹です。

◆群馬県吾妻郡長野原町の「石臼挽き手打ち十割　蕎麦茶寮　七草」様にビジネスブログ作成のご支援に行ってきました。

群馬県吾妻郡長野原町の「石臼挽き手打ち十割　蕎麦茶寮　七草」様に、長野原町商工会様のご依頼で行ってきました。
コンサルティングのテーマは、

• ビジネスブログの作成

です。

おはようございます、
中小飲食店専門コンサルタント　中小企業診断士　(有)三峰プロジェクト　鈴木秀樹です。

◆草津町の「カフェレストラン　ぶどうの木」様でチラシ用の写真撮影です。

草津町の「カフェレストラン　ぶどうの木」様で、販促チラシ用の写真撮影をしました。

飲食店専門コンサルタントとは言え、群馬で専門コンサルタントでやっていくには、このぐらいの業務拡張をしないとお客様に満足して頂けません。
しかし、現場を踏めば踏むほど（撮影現場）、難しい・・・。
基本的には、ライティングを組んでやるような設備も予算もないので、自然光を利用しながら撮影する訳ですが、それだけに場所と時間で環境が刻々と変化していきます。

おはようございます、
中小飲食店専門コンサルタント　中小企業診断士　(有)三峰プロジェクト　鈴木秀樹です。

◆草津町の「カフェレストラン　ぶどうの木」様の販促チラシの作製です。

草津町の「カフェレストラン　ぶどうの木」様の、顧客層拡大のための販促チラシで、

• 草津町で働く方　限定のランチ

を導入します。
これによって、観光客や地元の富裕層に限定されていた集客に、

• 地元の方の記念日需要

を取り込むことを狙います。

おはようございます、
中小飲食店専門コンサルタント　中小企業診断士　(有)三峰プロジェクト　鈴木秀樹です。

◆群馬県吾妻郡草津町の「カフェレストラン　ぶどうの木」様に、集客促進コンサルティングに行ってきました。

群馬県吾妻郡草津町で、地元食材にこだわった「ワンランク上」の食事を楽しめる「カフェレストラン　ぶどうの木」様に、草津町商工会様のご依頼でエキスパート派遣で行ってきました。

ぶどうの木のオーナーシェフ伊藤様には、2年前の創業相談から、毎年、ご相談に乗らせて頂いています。
1期目の決算を終え、順調な営業状況です。

おはようございます、
中小飲食店専門コンサルタント　中小企業診断士　(有)三峰プロジェクト　鈴木秀樹です。

◆群馬県吾妻郡長野原町の「蕎麦茶寮七草」様のご紹介です

こちらの自慢（強み）は、

• 信州仕込みの「手打ち　十割蕎麦」

と言うことは、昨日のブログでもご紹介した通りです。

店舗入り口は、場所柄「2枚扉」になっていて、その扉々の間に、「麺打ち場」がありました・・・。
（写真を撮るのを忘れた・・・）
次回は、麺を打っている姿を写真に押さえてきましょう!!

おはようございます、
中小飲食店専門コンサルタント　中小企業診断士　(有)三峰プロジェクト　鈴木秀樹です。

◆群馬県吾妻郡長野原町の「蕎麦茶寮七草」様の店舗紹介をさせて頂きます

今年の「5月27日」に、草津道路沿い（八ッ場ダムを抜けて、草津温泉に上がって行く道（旧有料道路）にオープンしました。
自慢は、

• 信州仕込みの「手打ち　十割蕎麦」

蕎麦は嗜好品なので好みが分かれると思いますが、蕎麦茶寮七草様の「手打ち十割そば」はキッチリと麺幅も揃って、品のある仕上がり。

おはようございます、
中小飲食店専門コンサルタント　中小企業診断士　(有)三峰プロジェクト　鈴木秀樹です。

◆群馬県吾妻郡長野原町の「蕎麦茶寮七草」様に、創業フォローアップにお伺いしました

話題の八ッ場ダムのさらに奥・・、長野原町の「蕎麦茶寮七草」様に創業フォローアップでお伺いしてきました。
オープンは「平成22年5月27日」で、オープニングのドタバタが過ぎ、やっと1ヶ月が無事に過ぎよう・・・という頃でしょうか?!

長野原から草津温泉に上っていく国道292号（通称、草津道路）の中腹辺りに、立派な佇まいで店舗を構えました。