9月5日_ようらく 様／神流町_経営革新計画

おはようございます、中小飲食店の専門コンサルタント(有)三峰プロジェクト　鈴木秀樹です。

そうですか・・・、景色のいい所でしょう？

下久保ダムのダム湖です。はるかに見える山々と、手前の青々とした樹木のコントラストが素晴らしい。車を止めて、しばし、写真撮影でした。

そして、右側が、今回のご訪問先。

いや～、神流町の中心街から、さらに車で山を登っていくと、まさに「ザ・山小屋」という建物があり、こちらで「川魚の養殖、釣り堀、レジャー施設運営」をされている「ようらく様」が本日のお客様。

左の写真だと、波紋に紛れて見えにくいですが、右側の写真を見ると・・・。

あ、誤解しないでくださいよ・・、人が来ると警戒して群れをなすため、こんな状態に。

本日は、前回のご訪問の宿題となっていた、

　　「マスの味噌漬け（ゆず味噌漬け？）」

の試食会で、神流町商工会の飯塚さんと現地集合で落ち合いました。